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吃什么食物补铁呢？众所周知，铁质是我们身体不可缺少的一种营养元素，对于补铁我们经常第一反应是吃菠菜，除了这个，还有哪些补铁的饮食方法呢？为什么我们要通过饮食补铁？

铁元素，是人体必需的微量元素，但是很多人身体都缺铁，特别是女性，身体缺血会导致贫血等疾病，影响身体健康，那么，怎么知道自己是否缺铁？缺铁有什么症状呢？应该如何补铁呢？

一、 吃什么肉补血1、乌鸡肉乌鸡很有营养，是女人的恩物，它具有很强的滋补功效，很适合女性食用，用来炖汤，清蒸都有很好的疗效，补血养气，治疗月经不调等症状。乌鸡一般做汤食用