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补铁食谱：牛肉南瓜泥原料：牛肉（里脊或腿）、南瓜、葱姜适量步骤：牛肉凉水浸泡，除去血水。切成小块后下锅，焯出血沫。焯水后的牛肉放入高压锅，并加入适量葱姜煮至酥软。

南瓜南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口

素食者多吃10种食物补铁菠菜大力水手就是靠吃菠菜促进肌肉生长的，这是符合科学道理的。一般情况下，一份菠菜就能够为人们提供三成日常所需铁。扁豆扁豆的含铁量非常丰富。

1.补铁最忌讳吃什么食物1、茶：尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。2、油炸食物和不易消化之物：油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏；另一方面油炸食品变得坚硬