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有些商家以此为宣传点，开发出了多种补硒的“保健品”，真的能防癌吗？虽然硒元素在抑癌方面存在相关性，但并不是必然要素，而且仅靠食补也很难达到需要的抗癌含量

硒是畜禽生长所必需的具有重要生物功能的微量元素。在饲料中使用，可以显著提高畜禽的生长性能和饲料转化率，实现饲料和饲料添加剂的优质化，进而优质畜禽产品，是水产养殖业未来的发展趋势。

大概从“富硒鸡蛋”开始，“富硒”概念逐渐流行起来。如今，富硒苹果、富硒大米、富硒酱油、富硒茶甚至富硒杯、富硒锅等打着健康大旗的富硒产品随处可见。富硒食品受到热捧，但价格普遍较高