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元素的作用1.输送作用部分微量元素在体内有输送作用。如铁是血红蛋白中氧的携带者，没有铁就不能合成血红蛋白，氧就无法输送，组织细胞就不能进行新陈代谢，机体就不能生存。

【蔬菜的营养】蔬菜中含有大量水分，通常为70％～90％，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低

肥料种类从大的方面来划分可以分为无机肥和有机肥两种。1、无机肥无机肥就是化肥，比如各种氮、磷、钾肥或复合肥等?；试谥种惨党Ｓ玫挠校毫姿幞孙?，尿素，硫酸钾，氯化钾，各种复合肥