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日照是中国北方最大的茶叶产区日照绿茶由于栗香浓郁、香气高、滋味浓、耐冲泡深得北方茶友欢迎有“江北第一茶”之称日照茶树越冬期比南方长1-2个月，每年谷雨前后，开始采摘。

说起茶大家都不陌生，因为中国是茶的故乡，也是茶文化发源地。中国在茶的发现和饮用已有四千七百多年的历史，且流传至今，传遍全球。在国内茶分类很多，口味各不相同。有乌龙茶铁观音

5月5日,崂山区王哥庄街道一有机茶园内,茶农正采摘大田春茶。日照圣谷山茶场,工人正进行茶叶采摘。文/图 半岛记者 李红梅崂山茶被誉为“江北第一名茶”