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七款美食帮你预防春季传染病一、扁豆粥：将白扁豆60克洗净，浸泡2小时；粳米150克淘洗干洗；先加水煮扁豆，半熟后入粳米以文火煮熬，至米熟烂为度，日服2次，可预防流脑。

春天是一年的开始，中医五行中，心肝脾肺肾分别属火木土金水。一年四季中，春天是木当令的季节，因此有春气通肝的说法，养生应合乎常理，适应自然规律，春季养生要将养肝放在首位。

肝不仅是人体内最大的解毒器官，承载着合成、分解、存储的工作，还肩负着免疫和凝血的功能?！氨８位じ巍钡乃捣ɡ?，常提到“绿色入肝”。我们都知道，多吃蔬菜对于身体各方面都具有益处