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在线访谈专家介绍:杨建国，澳大利亚籍华人，世界第一个硒蛋白纯化发明人，北京营养源研究所研究员，澳大利亚悉尼大学教授，北京化工大学教授、博士生导师

2.补硒防癌证据有限。近年来，补硒产品的流行则与“抗癌”有关。因为硒与DNA修复、细胞凋亡、内分泌、免疫系统以及抗氧化等与癌症有关的生理活动有关，所以推测“补硒防癌”也算合理。