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盛夏时节，在家里吹着凉爽的空调，来一口甜美多汁的冰镇西瓜，不知道是多人的心头好。在我国宁夏地区，最出名的西瓜就是中卫市沙坡头区香山一带的硒砂瓜。硒砂瓜当地最主要的经济作物之一

“硒砂瓜”的名字由来宁夏作为西瓜产地还有的一个重要优势：利用天然砂砾石铺设砂田。砂田，是地表覆盖了一层厚度约7到15厘米的粗砂砾或卵石夹粗砂的田地。砂田的土种一般为咸灰土，母质为冲洪积物。宁夏最负盛名的硒砂瓜产地是中卫市。这是以山地、丘陵为主的地形和沙漠地貌，加上风力和水力侵蚀作用，让当地广布着天…