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地中海膳食全球闻名，已经蝉联几十次全球各种膳食模式排名的第一。主要特点，就是以植物性食物为主，全谷物主食，搭配各种新鲜蔬菜水果还有各种豆类，坚果，荤食的方面吃的红肉很少。

几十年前中国人有一句很有特色的问候语，就是“吃了吗？”在曾经那个年代，“是否吃饱”是表达关心的方式之一。时过境迁，21世纪，中国早已国强民富，几乎已经没有人再担心饿肚子的问题。