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蛋类主要指家禽的蛋，包括鸡、鸭、鹅蛋，其他一些禽类的蛋，如鹌鹑蛋、鸽蛋等也可供食用。日常居民大宗消费、食用量较大的主要是鸡蛋。蛋类主要由蛋壳、蛋清、蛋黄三部分组成。

食物与我们的生活和健康息息相关，食品安全并不是儿戏，在鱼龙混杂的市场，很多消费者在面对三无食品和不卫生食品时，都要学会说“不”。面对不良商家一定要拨打电话来维护自身的权益

学习养殖技术、了解最新行情，在线咨询养殖难题和老师零距离交流，请点击右上角关注↗猪大夫在线。市场上经常有客诉，生猪屠宰后出现黄膘肉现象，既：屠宰时猪肉皮下脂肪为黄色。

鸡蛋是日常生活中，被用到最多的食材之一了。鸡蛋的蛋白质、氨基酸构成比例非常完美，再加上价钱不贵，吃法多种多样，简直就是地球上最物美价廉的食物了。正因为常见又常吃