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一般来说，铁的吸收要靠维生素C的帮忙，动物肝脏中的铁均为三价铁，三价铁是不能为人体所吸收的，必须在体内转化为二价铁之后，人体才能够吸收利用，而从三价铁向二价铁转换是有条件的

怀孕可以吃黑豆吗?孕妇吃黑豆有哪些好处?在怀孕的过程当中，孕妈妈们经常吃一些豆制品，能够给身体健康。带来非常多的好处，比如说我们常吃的黄豆，绿豆以及红豆等豆类，都是非常有营养的。